Commencez par coudre l'intérieur du donut puis l'extérieur de ce dernier en veillant à bien laisser 5 cm d'ouverture pour le rembourrage
A l'aide d'une baguette en bois, rembourrez le donut avec de la ouatine ( et non avec du coton car ce-dernier s'affaisse) et laisser tasser jusqu'à ce que le beignet soit relativement gonflé. Puis cousez pour renfermez le donut.
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