Brownie aux fruits rouges

• A table:

-Nombre de personnes: 10

• Au marché:

-100g de chocolat noir à 70% de cacao

-100g de chocolat noir à 50% de cacao

-150g de beurre

-375g de sucre

-150g de farine

-4 oeufs battus*

-150g de framboises

-150g de myrtilles

Aux fourneaux:

Préparation: 10min

Cuisson: 30min

Temps total: 40min

Difficulté: Très facile

Coût: Bon marché

• La recette

♥ Brownies aux fruits rouges

Faites chauffez le four à 180°C ;Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et laissez refroidir. Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre et le chocolat fondu puis la farine. Mélangez énergiquement au fouet et ajoutez délicatement les framboises et les myrtiles. Beurrez et chemisez un moule en aluminium. Versez la préparation dans le moule beurré et faites cuire pendant 30min. Laissez refroidir dans le moule et découpez des rectangles d'une taille égale à votre gourmandise.

*Pour battre les oeufs, cassez 4 oeufs dans un recipient ( jaune+blanc ) et fouettez-les rapidement avec une fourchette, jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène.